الرياض - ايمان الباجي - في خطوة تعزز حماية صحة المواطنين والمقيمين في المملكة، أصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتعاون مع وزارة البلديات والإسكان توجيهات ملزمة للمنشآت الغذائية تتعلق بحالات التسمم الغذائي والهدف من هذه الإجراءات هو ضمان إدارة دقيقة وآمنة لأي حادثة تسمم غذائي والحد من تكرارها عبر اتباع بروتوكولات صارمة.
منع جميع العاملين في المطاعم من السفر نهائيًا
أعلنت الهيئة عن قواعد جديدة تُلزم المنشآت الغذائية بالتعامل بجدية تامة مع حالات التسمم الغذائي، سواء المؤكدة أو المشتبه بها وتشمل هذه القواعد منع تنظيف أو إزالة أو إتلاف أي معدات أو أدوات أو مواد غذائية من المنشأة التي تُرصد فيها حالة تسمم ويعد انتهاك هذا الإجراء جريمة تُعرض المنشأة للمساءلة القانونية، ما يبرز جدية السلطات في التعامل مع مثل هذه الحوادث.
إضافةً إلى ذلك شددت الهيئة على ضرورة التزام المنشآت بعدم السماح بمغادرة العاملين المشتبه بتورطهم في التسمم إلى خارج المملكة ويتعين على المنشأة تقديم قائمة بأسماء جميع العاملين للجهة المعنية، التي بدورها ترفع طلبًا إلى الجهات المختصة لإصدار أوامر منع السفر بحقهم وينفذ هذا الإجراء لضمان استكمال التحقيقات بشكل دقيق، ما يتيح الكشف عن أسباب الحادثة وتحديد المسؤوليات.
في تعديل جديد للائحة التنفيذية لنظام الغذاء، توسعت الهيئة في تعريف الغذاء الضار بالصحة وغير الصالح للاستهلاك البشري ويشمل هذا التعريف الغذاء الذي يحتوي أو يُشتبه باحتوائه على ملوثات بيولوجية أو كيميائية تؤدي إلى التسمم الغذائي، خاصة إذا كانت فترة حضانة الملوثات تتطابق مع الأعراض المرضية التي تظهر على المصابين والهدف من هذا التوسيع هو تقليص فرص وقوع حالات تسمم غذائي مستقبلاً، وتعزيز المراقبة والتصدي للمخاطر المرتبطة بالأغذية.
اقرأ أيضا: المهن المسموح بها للاجانب في السعودية
اقرأ أيضا: حساب المواطن يكشف أنواع الدخل التي يجب الإفصاح عنها في السعودية حتى لا تفقد الدعم فجأة إحصائية جديدة تكشف عدد سكان السعودية بدون احتساب المقيمين والوافدين في 2024سامسونج جالكسي S25 ألترا يهدد عرش ايفون 16 برو ماكس بميزة تصميمية غير مسبوقة تعرف عليهاتعرف الان على سبب إلغاء الرحلات المغادرة من مطار الكويت وتحويل الطائرات القادمة إلى مطارات أخرىالاستعلام عن منع السفر برقم الهوية الكويتالاكثر طلباً الان .. جوال هونر X9c بمواصفات وسعر رائع من جرير السعوديةالقبول الموحد إصدار نتائج الفرز الثاني للعام الأكاديمي 2025 - 2024 سلطنة عمان تعرف على سعر ومواصفات oppo find x8 pro الإصدار الجديد 2024 - 2025 عاجل .. بشرى سارة من خادم الحرمين الشريفين للمواطنين في السعودية .. دعم مالي قادم حتى نهاية 2025
