الدوحة - سيف الحموري - دشنت الطالبة نورة فيصل الدوسري مبادرة بيئية تحت عنوان «بادر ولا تهدر» للحد من هدر الطعام وتغيير الفكر المجتمعي نحو الأكل المهدر وتشجيع الأفراد والمؤسسات على تحويله إلى سماد عضوي.
ويصاحب المبادرة ورشة عمل في مركز أصدقاء البيئة، حول أهمية وطريقة استغلال الطعام المهدر وتحويله إلى سماد عضوي.
وقالت نورة فيصل الدوسري (14 عاماً) في لقاء مع تلفزيون قطر: «إن الفكرة التي نشأت عليها المبادرة، تكمن في الرغبة لدفع المصانع القطرية إلى الاهتمام بالتصنيع البيئي، وهو ما دعاها إلى زيارة إحدى الشركات القطرية للاستفسار منها عن الاهتمام بعنصر البيئة وتقليل الهدر الغذائي».
